Da venerdì 11 ottobre scattano i depositi cauzionali sui distillati provenienti dall’UE. Federvini “importante rafforzare il dialogo per una soluzione negoziata”
Oggi: 21 Novembre 2024
Una ricerca di CGA by NIQ conferma il trend di crescita del Gin, un consumo sempre più consapevole fuori casa. Ristoranti e pizzeria i luoghi prediletti dai fan del distillato
Ad Asti si è fatti il punto sullo stato del settore in occasione del 41° concorso nazionale Alambicco d’Oro
Federvini e le principali organizzazioni europee e internazionali di vini e spirits, per parlare di crescita e sostenibilità
Il Ministero del Commercio cinese non applicherà le misure anti-dumping su Brandy e Cognac europeo, ma resta aperta l’indagine
Nel 2022 l’industria degli alcolici ha iniettato nel PIL globale 730 miliardi di dollari, sostenendo 36 milioni di posti di lavoro
Sono nove gli italiani che il noto evento horeca americano riconosce tra le eccellenze europee. Più un vincitore indiscusso fuori concorso
Il presidente Nuccio Caffo: “Orgogliosi della possibilità di far conoscere il Consorzio e le sue attività a livello internazionale”
Il difficile anno del settore: fiducia in calo e massicce importazioni di etanolo dal Pakistan
Le novità del Consorzio sulla promozione e la tutela del Vermouth di Torino, per un mercato in continua espansione
In Europa importate aumento del numero delle bevande alcoliche che riportano in etichetta informazioni utili ai consumatori
Dopo due anni di calo, si prevede un 2025 di lenta ripresa per le bevande alcoliche. L’India guida la crescita mentre l’Agave traina la ripresa
Il Presidente del Consorzio Nazionale Grappa Nuccio Caffo delinea le strategie per la promozione del distillato nazionale sui mercati globali
Dati IndexBox: a novembre 2023 le vendite di vermouth all’estero sono aumentate di oltre il 14% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente
Il decreto del Masaf introduce, dopo anni di attesa, la procedura per il riconoscimento dei Consorzi di Tutela in ambito spirits
Vademecum per vivere la manifestazione veronese con un focus sugli spirits, tra produttori da conoscere ed eventi da non perdere. Tutte le iniziative targate Spirito Autoctono.
Quattro nuove referenze nel portfolio della storica azienda fondata nel 1884 da Lionello Stock
Soddisfazione del comparto spirits, a poche settimane dall’entrata in vigore del Free Trade Agreement, che dà piena protezione alle bevande spiritose a indicazione geografica.
Situazione critica della controllata tedesca Elephant Gin e chiusura (nel 2025) del contratto di esclusiva con Brown-Forman mettono la società sotto i riflettori
Salone del Vermouth, tra assaggi e drink
I dati della Scotch Whisky Association evidenziano un 2023 in ridimensionamento rispetto all’anno precedente
Dal Salone dell’Accoglienza di Riva del Garda una panoramica sulle tendenze spirits tra i professionisti di settore
Prosegue il trend dei premiscelati pronti al consumo, che sempre più spesso abbattono i pregiudizi legati al passato con referenze che puntano sulla qualità
Recenti indagini inquadrano l’amore crescente per la grappa da parte dei Millennials e della Gen Z. I risultati delle analisi
Lo stato dell’arte del mondo ad alta gradazione, tra inflazione e performance sul mercato di whisky e tequila.
Secondo un’indagine di Astraricerche per Grappa Libarna, per oltre la metà dei millennials il pranzo delle ricorrenze si chiude con caffè e grappa
Si può unire la ricerca di finanziamenti con un’attività efficace di comunicazione e marketing? La risposta è affermativa. Dopo i casi di Helba, Mosaico, Memento ed Etilika, anche Opificio Fred sceglie il
Per le grandi piattaforme online i numeri sono ancora ridotti e i ricavi marginali. Ma i clienti crescono e l’italianità funziona, anche all’estero
L’aumento dei prezzi pesa sui consumi delle famiglie e impatta sugli acquisti di soft drinks. Applicazione della ‘sugar tax’ tra i fattori di incertezza
A Treviso concluse le degustazioni della 25ma edizione della competizione dedicata al mondo spirits. E il baijiu traina il ritorno in Cina nel 2024
Velier lancia in Italia la new company che punta a rivoluzionare la catena distributiva degli spirits. L’intervista all’ad Fabrizio Galliano
Michele Moglia, ceo Crealis, conferma la crescita nel comparto spirits e indica i trend del mercato. Non preoccupano le campagne anti-alcol.
Secondo un nuovo rapporto, il settore del ready-to-drink ha superato i 10 miliardi di dollari di vendite nell’off-trade statunitense nell’ultimo anno
Crescita a due cifre per l’anno fiscale 2023, guidata dai suoi marchi scotch e tequila
Mercato orientato verso la qualità, bene i prodotti italiani. La curiosità di bartender e mixologist dà la spinta cruciale
L’import nel Belpaese è passato da 75mila a 2,6 milioni di litri in dieci anni. E i distributori puntano sul prodotto premium
L’Italia si prepara – e bene – all’arrivo del whisky autoctono
Secondo i dati Circana la spesa dei consumatori italiani nel fuori casa cresce del +3% e in Europa si torna verso livelli pre-pandemia
I cocktail fai-da-te guidano l'ascesa del whisky in Corea del Sud. Il whisky continua ad attirare proseliti in Corea del Sud grazie alla spinta dei drink homemade
In Hotel, meglio liscio. Whisky e rum i classici, agave in ascesa. L’Italia vince con grappa e amari
Spirits (lisci) in hotel: whisky e rum i classici, agave in ascesa. L'Italia vince con grappa e amari. Bartender e f&b manager confermano la tendenza a un consumo di spiriti in purezza
Alcol free, la sfida degli ingredienti made in Italy. Nei mix e sciroppi per la miscelazione analcolica dominano i francesi e dagli americani. Ma gli italiani provano a puntare anche sulle nostre
L'istantanea di Assodistil sul settore distillatorio, con focus sulla grappa e sulle prospettive di promozione
Gin, qual è il primo marchio mondiale? La risposta è sorprendente. La classifica di The Spirits Business sancisce il dominio di Diageo, che piazza due suoi brand (Gordon's e Tanqueray) ai primi
L'associazione aggiorna i dati su export e consumi 2022 e lancia le Linee Guida sulla promozione responsabile.
L’onda (lunga) del gin tra bolla modaiola e abitudini consolidate. Le voci da Distillo Expo, nel secondo giorno di fiera, raccontano le prospettive della filiera della distillazione.
Secondo un rapporto del rivenditore Master of Malt, le vendite sono in aumento sia nel mercato on che off. I consumatori lo sostituiscono al costoso single malt Scotch
Bourbon verso i 12,8 miliardi di dollari entro il 2031. Secondo le previsioni, la categoria crescerà del 5% tra il 2022 e il 2031
Un’indagine di Astraricerche per Grappa Libarna traccia l’identikit del consumatore tipo in Italia. Aumentano i consumi tra i millennial e nel Mezzogiorno, ma anche le consumatrici donne.
Il whisky premium si erge a bene rifugio, con un incremento di valore del 373% negli ultimi 10 anni, del 3% nel 2022 e un rimbalzo previsto al 18% nel 2023. Oeno Group
Secondo l’indagine OPUS by Nielsen, bar e ristoranti restano un must per più della metà dei consumatori (57%), affermano di essere ancora disposti a pagare di più per un drink di qualità
Secondo un’indagine Idealo, il 97% delle intenzioni di acquisto nel settore beverage è relativo al consumo di bevande alcoliche.
Esportazioni in crescita del 29% per gli spirits nazionali nei primi 10 mesi del 2022. Liquori e amari campioni di vendite (oltre 440 mln), mentre la grappa cresce del 23%. I dati
Dalla produzione di energia rinnovabile alla valorizzazione degli scarti, il report di Assodistil fotografa un settore ad alto livello di ecocompatibilità (fotovoltaico a +300%)
Nel 2022 l'inflazione ha spinto le vendite online di beni-rifugio da collezione. Il whisky da solo segna un +30%
Reportage da Hospitality-Salone dell’Accoglienza di Riva del Garda. Produttori e brand confermano i trend nella mixology, con spunti sull’esplosione del gin e sul fenomeno conto terzi
Nel 2022 i ricavi dei fornitori di bevande spiritose raggiungono una quota di mercato del 42,1%, superando - seppur di pochissimo - la birra (41,9%). Lo rilevano per la prima volta i
Dalla pandemia a oggi aumenta il numero delle distillerie.
Forte la spinta soprattutto dal fenomeno ‘gin craze’: il 90% delle etichette italiane prodotto in conto terzi
La scelta del mixer (analcolico) da abbinare agli spirits in bottigliera o ai cocktail sul bancone è sempre più raffinata, con una maggiore consapevolezza tra i bartender e anche tra i consumatori.
Dopo la pandemia, Centro e Sud Italia registrano le maggiori crescite nel numero di nuovi locali
Dal confronto con alcuni osservatori italiani – professionisti della filiera, produttori, distributori, comunicatori e bartender – emerge un segmento in pieno slancio. La mixology è in evoluzione e i bar puntano su
Dal confronto con alcuni osservatori italiani – professionisti della filiera, produttori, distributori, comunicatori e bartender – emerge un segmento vivissimo e ancora in pieno slancio. Con gli spiriti autoctoni e craft trainati
Gli analcolici trainano una crescita, per la quale da qui al 2026 è previsto un incremento di un terzo nei consumi
Se il 2022 ha dimostrato qualcosa, è la crescente popolarità della categoria ready-to-drink (RTD) Anche se la scena globale dei bar è quasi tornata alla “normalità”, i consumatori non sono disposti ad
Nel 2021 produzione in crescita al +32% e migliorati tutti gli indicatori di sostenibilità ambientale Branca International, gruppo leader nel settore delle bevande alcoliche con 12 brand principali iconici, ha pubblicato il
La pandemia di Covid-19 ha segnato una frenata nel tasso di crescita e ora l'industria si trova ad affrontare nuove sfide. Con primatisti inaspettati
Secondo uno studio sulle abitudini di consumo, il distillato di ginepro è insidiato solo da Whisky e Rum 4 miliardi di euro di fatturato, di cui quasi 2 e mezzo totalmente
Crescita sostenuta del distillato a livello globale, con stime che prevedono per la quota di mercato una crescita in valore di 6,68 miliardi di dollari entro il 2026. Il 43% della crescita
Dopo aver generato nel 2021 un valore di 12,89 milioni di dollari, per il mercato del distillato d’agave messicano si prevede una crescita nei prossimi anni, con CAGR del 6,6%.
Secondo L’Iwsr sia a livello globale che nazionale i distillati di alta gamma soffrono meno l’impatto pandemico. Prevista crescita a doppia cifra nei prossimi 5 anni per gin, whisky e rum
Tra le regioni con più consumatori, Umbria, Marche, Veneto ed Emilia Romagna in testa. Intanto, calano consumatori giovani e consumatori quotidiani