C'è chi non vede l'ora che arrivi il 14 febbraio, chi non lo progetta ma lo vive con serenità, chi va semplicemente matto per il cioccolato e chi proprio non può soffrire
Oggi: 5 Maggio 2024
Oggi: 5 Maggio 2024
C'è chi non vede l'ora che arrivi il 14 febbraio, chi non lo progetta ma lo vive con serenità, chi va semplicemente matto per il cioccolato e chi proprio non può soffrire
Da Identità Golose Milano 2023, una degustazione dedicata a uno dei più territoriali rum giamaicani, in versione liscia e miscelata
Nuova linfa per la Guadalupe del rum. Per la prima volta nasce una distilleria “nera” fondata da uomini tenaci che hanno deciso di andare oltre le piantagioni di canna da zucchero a
Dalla pandemia a oggi aumenta il numero delle distillerie.
Forte la spinta soprattutto dal fenomeno ‘gin craze’: il 90% delle etichette italiane prodotto in conto terzi
L'idea dello "scarto" applicata al liquore nel nuovo Amara Bark, dove le potature dell'aranceto diventano ingrediente
Il rituale della fumata spiegato nel dettaglio, per capire come degustare e apprezzare le caratteristiche di questi sofisticati manufatti in tabacco, frutto di tradizioni secolari ed esperienza artigiana
Una selezione di indirizzi per vivere il vostro 14 febbraio all'insegna di spirits - amore - e cocktail
Tra storicità e slancio verso il futuro, il ritratto di un'azienda che conta su 170 anni di esperienza, guardando sempre avanti
La scelta del mixer (analcolico) da abbinare agli spirits in bottigliera o ai cocktail sul bancone è sempre più raffinata, con una maggiore consapevolezza tra i bartender e anche tra i consumatori.
Cleaf, azienda specializzata nelle superfici per l'interior design, celebra dodici locali milanesi che hanno fatto la storia, con le illustrazioni di Ray Oranges
Non uno spirito, ma sicuramente 'autoctono', la bevanda tipica dell’Argentina, tra tradizione e usanza contemporanea
Il nuovo locale sancisce il consolidamento della collaborazione tra il “bartender profumiere” e il gruppo Obicà Mozzarella Bar. È il terzo, dopo quelli con Rinascente Milano e Palermo (e in attesa di
Dal confronto con alcuni osservatori italiani – professionisti della filiera, produttori, distributori, comunicatori e bartender – emerge un segmento in pieno slancio. La mixology è in evoluzione e i bar puntano su
Un viaggio tra canne da zucchero, tini di fermentazione e alambicchi, per scoprire attraverso tre distillerie - Appleton, Hampden e Worthy Park - l'anima ad alta gradazione tropicale della "terra del legno
Dal confronto con alcuni osservatori italiani – professionisti della filiera, produttori, distributori, comunicatori e bartender – emerge un segmento vivissimo e ancora in pieno slancio. Con gli spiriti autoctoni e craft trainati
Pratica, chiara e accattivante. Come ogni proposta che si rispetti, anche la carta dei distillati va redatta nel giusto modo. L’obiettivo? Valorizzazione del prodotto e identità per il locale
L’accostamento tradizionale pizza e birra è sempre meno gettonato, perché rischia di appesantire la digestione. Perché non giocare con la mixology? Spirito Autoctono suggerisce qualche indirizzo dove provare (per credere) il miglior
Un bilancio sul 2022 e le prospettive per il 2023 da parte delle principali associazioni italiane del settore. Tra tante incognite, emerge la consapevolezza della potenza del made in Italy e del
Liberi di scegliere tra benessere e felicità. Sì proprio così, finalmente liberi di scegliere ma senza rinunce. Perché bere non significa necessariamente dovere assumere alcol, ma poter godere dei benefici della tradizione
La degustazione - in esclusiva - dei "magnifici sette" di Appleton Estate, mano nella mano con la leggendaria master blender Joy Spence e Luca Gargano di Velier
La Commissione Europea ha fatto scadere il periodo di moratoria senza opposizioni, nonostante i pareri contrari di Italia, Francia e Spagna e altri sei Paesi Ue.
Nella celebre insegna di via Marsala, il 60% delle vendite di spirits è legato a questa prodotto. Seguono il rum, qualche amaro di pregio, le grappe e i vermouth. Tra le tendenze
Un locale dedicato a spirits e cocktail, un personaggio, un ristorante e un prodotto, tutti da tenere d'occhio in questo 2023, secondo i consigli della redazione
Intervista a Facundo Gallegos, bar manager dell’hotel veneziano, che dietro al bancone porta Londra e gli insegnamenti dei grandi barman
Sono i top influencers, i migliori, uomini e donne che a colpi di “flair”, estro e talento, hanno conquistando sui social l’interesse degli appassionati
Una 'tracklist' di templi sacri della mixology da provare assolutamente nella Città Eterna
Sapiens Spirits, la startup che vuole trasmettere il senso proprio del Made in Italy "spiritoso" all’estero
Intervista allo chef Claudio Sadler sul nuovo format del locale di recente apertura a Monza, tra cucina gourmet dal gusto internazionale, mixology e l'atmosfera d'antan dei circoli culturali
Un tributo all’affascinate mondo del caffè nella seconda edizione della Collezione Harmony firmata dalla celebre distilleria scozzese
Intervista a Claudio Adelfio, head barman dello storico hotel di Taormina, che al "bar letterario" porta tra i drink l'anima della Trinacria
Guglielmo Miriello e il suo team hanno concepito una nuova drink list ispirata al romanzo di Jules Verne, "Il giro del mondo in 80 giorni"