Distilleria Deta
Tipologia Prodotto
Grappa Riserva
Origine
Toscana
Distillatore
Distilleria Deta
Botaniche/Metodo di Distillazione
Vinacce di uve sangiovese da produzione di vino Brunello di Montalcino Docg
Base Alcolica
Distillato di vinacce
Prezzo allo Scaffale
29,00 euro
Descrizione
Frutto dell’incontro tra la solida competenza di distillazione di Deta e una delle perle della produzione vitivinicola in Toscana, ovvero il Brunello di Montalcino, questa grappa ha la raffinatezza di un prodotto da gustare in momenti speciali. Di colore giallo paglierino intenso, porta al naso sensazioni di vinacce tra sfumature aranciate e burrose, a tratti mescolati a profumi di legno e vaniglia. Morbida al palato, scorre delicata e porta in retronasale sensazioni balsamiche e di fiori essiccati, sulla lingua un velo di ruvidezza, per arrivare a un finale pulito.
Abbinamenti e Mixology
Inevitabile immaginare l’assaggio in purezza e probabilmente qualsiasi tipo di miscelazione disperderebbe l’essenza di questa grappa. Perfetta per un fine-pasto di qualità, può essere anche un calice da meditazione che si risolve nella grande godibilità abbinata al cioccolato amaro o al sigaro, anche se la morbidezza potrebbe suggerire l’accostamento della grappa a un formaggio di invecchiato, sapido e grasso.
Sito Web
www.detadistilleria.it
Assaggio del mese di agosto di Eugenia Torelli
