Poli 1898
Tipologia Prodotto
Gin
Origine
Veneto
Botaniche/Metodo di Distillazione
Scorze di Pompelmo Rosa, Limone, Arancia Amara, Arancia Dolce, semi di Cardamomo e Coriandolo.
Base Alcolica
Vinica
Prezzo allo Scaffale
32,00 – 35,00 euro
Descrizione
Il gin è distillato artigianalmente in piccoli lotti con un alambicco (Crysopea) a bagnomaria sottovuoto. Un procedimento, quindi, che consente di distillare a bassa temperatura ed estrarre il più possibile di aromi sapori. Il distillato ha un corpo, una struttura e un equilibrio davvero discreti. La bottiglia è colore arancio, ma la bevanda è trasparente e brillante.
Abbinamenti e Mixology
Gin Poli Marconi 44 Agrumato si può gustare anche liscio con un cubetto di ghiaccio e un fritto misto di verdure (zucchine, fiori di zucca, carote). Si apprezza notevolmente anche nel classico Gin Tonic, perché assai fresco e solare. Ma con un tocco piccante, come grani di pepe nero. Oppure balsamici e mediterranei, come un rametto di rosmarino o una foglia di basilico.
Sito Web
www.meregalli.it
Assaggio del mese di settembre di Alberto Del Giudice
