Folgorato sulla via del Martini. Ho iniziato da giovane nella mia città natale, Roma, lavorando nei locali della movida notturna per divertimento e per arrotondare. Studio, passione e qualche sacrificio mi hanno aiutato a sviluppare la professionalità necessaria per farmi travolgere nel mondo del bar.
Il cocktail perfetto? Un bel sorriso, tanto amore e un'attenta conoscenza… Il mio preferito? Ovvio, il Martini cocktail, quando fatto bene.