Da mandorle totalmente made in Puglia, nasce l’amaretto più amato al momento dell’aperitivo. Grazie ad un ricordo d’infanzia
Due gocce d’amaretto. Era questo il segreto del tiramisù della mamma italiana di Jean-Robert Bellanger, il fondatore di Adriatico, l’amaretto pugliese che nel gusto e nell’essenza racconta la storia di una regione fantastica: la Puglia.
È proprio da questa suggestione che nasce Adriatico. Da un ricordo d’infanzia che – come spesso accade nelle storie di successo – con prepotenza costruisce il futuro di un amaretto di nuova generazione, interamente artigianale. Due anni di lavoro per definire la ricetta ideale che, in pochissimo tempo, sta raccogliendo conferme e premi internazionali.
Mandorle made in Puglia
Le mandorle utilizzate sono quelle pugliesi della varietà “Filippo Cea”, raccolte a mano, tostate per ore (nella versione classica Roasted), messe a macerare e poi distillate. A completare la ricetta contribuiscono, vaniglia, cannella, un pizzico di caffè, zucchero di canna grezzo (la metà rispetto agli amaretti presenti sul mercato) e sale di Margherita di Savoia. Il sale apporta un tocco delicato mentre evoca il mare Adriatico.
Nessun conservante e nessun aroma sintetico aggiunto.
L’amore del suo creatore per la Puglia si trasferisce anche nell’etichetta di Amaretto Adriatico, che raffigura i classici trulli pugliesi. Così come nella forma cilindrica della bottiglia che si ispira all’architettura medievale di Castel del Monte. I colori richiamano il riflesso oro del sole nell’azzurro cristallino del mare Adriatico, capaci di descrivere e nello stesso tempo evocare un paesaggio pugliese intriso di odori mediterranei e accecante nella sua bellezza senza tempo.
Adriatico Crushed Almond è realizzato con mandorle crude, macinate e ammollate fino a creare un liquore irresistibile che ci ricorda proprio la classica bevanda al latte di mandorle, ristoratrice degli assolati pomeriggi estivi al sud Italia. Il basso contenuto zuccherino e alcolico lo rendono di facile beva e può essere consumato liscio, con ghiaccio, in miscelazione o per una versione super premium del classico caffè leccese.
