Il nuovo locale porta il fusion sudamericano nel quartiere di Monteverde, tra rum, mezcal, tequila e cocktail
Audace, giovanile, frizzante e – soprattutto – latino. Nasce a Roma, nel quartiere Monteverde, Mira, la nuova insegna in stile fusion sudamericano dalla proposta food & drink pensata per il momento dell’aperitivo ma anche per la cena.
Perù, Brasile, Argentina e Messico sono così mixati in un concentrato di sapori in formato tapas, come nachos, platano fritto, soffici empanadas in tre varianti, tacos di salmone, arepas, poi ceviche, picanha asada al chimichurri e molto altro.
In abbinamento, un’ampia proposta drink dal sapore latino, a partire da rum, mezcal e tequila – ma anche whisky – per poi spaziare tra Margarita, Pisco Sour, Caipirinha e ben 8 signature che portano a Monteverde il vero spirito del Sud America. Da provare, il Sofy Brazil (Cachaca infused vanilla, rum, cordiale miele e zenzero, lime e ananas) e La Tierra (Tequila blanco, pompelmo, lime, agave, lamponi).
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